微孔濾膜濾芯在包裝飲用水行業的應用
標簽： 濾膜
食品和飲料是國家的支柱產業，關系到國家的民生，關系到農業、工業和流通。本期文章小邁將以飲用純凈水為例，帶大家一起了解微孔濾膜濾芯在包裝飲用水行業的應用。
一、食品飲料瓶裝水
食品飲料包括許多子產業，無論是人們早餐的面包、雞蛋、培根和牛奶，還是下班后朋友小聚享用的白酒、啤酒和威士忌。我們所有人都是食品飲料行業的消費者，每天都不知不覺地參與到行業鏈條中。在消費升級的大環境下，消費者對食品飲料的品質要求越來越高，食材、原料、營養、口味、顏值等方面都是消費者所比較關心的。
瓶裝水是一種密封于符合食品安全標準和相關規定的瓶裝容器中，可供直接飲用的水，用于個人使用和零售。由于人體的三分之二是由水組成，其中大腦、肌肉、血液等組織中70%以上為水，因此人體的結構決定了飲用水的剛性需求。根據國標GB10789-2015《飲用通則》中包裝飲用水包含：飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。對比其他軟飲料，瓶裝水更加天然健康。瓶裝水具有不含糖、低熱量的特點，同時，瓶裝水通常不添加食品添加劑，更遵循天然健康的消費理念，成為健康消費的主流。
二、微孔膜濾芯在包裝飲用水過濾中的應用
針對不同的飲用水，每種工藝稍有不同，其使用的水可以來自于泉水、井水、純水、自來水甚至是市政供水等。隨著目前環境污染的加劇導致原水的水質大不如從前，以及人們保健意識的增強，瓶裝水的質量問題得到了更加廣泛的關注，許多國家尤其是發達國家都有嚴格的國家標準來規范瓶裝水的品質，在我國《食品安全國家標準 包裝飲用水》GB19298-2014和《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》GB8537-2018，是行業的主要標準，都對微生物有著嚴格的要求。瓶裝水在其生產過程中存在大量的顆粒雜質、原蟲包囊/卵囊和微生物，所以過濾對其工藝過程控制至關重要，不僅可以去除顆粒雜質、微生物還可以用于碳酸化和備壓氣體的無菌過濾，使水質符合相關規定并且努力提高產水的質量，降低消費者的安全風險。
以飲用純凈水生產工藝為例，其整個工藝中微孔濾膜在其中的應用：
1.預過濾：保護進入紫外中水質，保護紫外消毒設備
2.保安過濾：RO前預過濾，保護RO膜
3.除菌過濾：去除水中細菌和蟲卵等微生物，保證水質長期保存質量
4.氣體除菌過濾(空氣、呼吸器）：壓縮空氣或其他保護氣去除液滴，顆粒和細菌
5.金屬過濾：攔截管道中殘留/脫落的顆粒雜質
除菌過濾：為什么選擇膜濾芯進行除菌過濾？
一些常見的方法，如紫外光（UV）或臭氧消毒殺菌，都存在一定的局限性。例如，紫外光（UV）殺菌：1.不同的菌種致死所需的照射能量有差異較大，2.原水水質對殺菌效果也有影響，紫外線在水中的穿透能力有限，難以達到理想效果，且不能維持消毒效果；臭氧消毒殺菌：臭氧濃度較高時容易產生溴酸鹽副產物，正常情況下水中不含溴酸鹽，但當原水中含有溴化物，而生產過程又采用大量臭氧消毒殺菌時，溴化物與臭氧反應氧化后會生成溴酸鹽從而轉化為濃度超過允許限值的溴酸鹽。
微孔膜濾芯過濾的優點：
1.無副產物，對水質不會造成影響；
2.能濾除部分內毒素及其他雜質；
3.與其他微生物控制方法相比，能耗低，運行成本低；
4.可由用戶進行完整性測試，以確保正確安裝和操作。
微孔膜濾芯除菌對比紫外線（uv)殺菌、臭氧殺菌
紫外線(UV)殺菌原理
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臭氧在水中發生氧化還原反應，產生氧化能力極強的單原子氧（O）和羥基（OH),瞬間分解水中的有機物， "1.不同的菌種致死所需的照射能量差異較大。
紫外線(UV)殺菌除菌優缺點
1.不同的菌種致死所需的照射能量差異較大
2.原水水質對殺菌效果也有影響，紫外線在水中的穿透和羥基(OH),瞬間分解水中的 能力有限,難以達到理想效果,且不能維持消毒效果
臭氧殺菌原理
- 1.細菌和微生物紫外線光將細菌等微生物分子鏈切斷
-
2.臭氧殺菌優缺點
- 3.對細菌、病毒以及芽孢具有強大殺傷力,滅菌很徹底
- 4.一定濃度的臭氧殘留能持續產生消毒作用
- 5.濃度較高時容易產生澳酸鹽副產物
微孔膜濾芯除菌原理
大小排除,完全依靠膜孔截留細菌
微孔膜濾芯優缺點
1.無副產物,對水質不會造成影響
2.能濾除部分內毒素及其他雜質
3.與其他微生物控制方法相比,能耗低,運行成本低
4.可由用戶進行完整性測試,以確保正確安裝和操作
常見飲用純凈水生產工藝流程：
邁博瑞在了解客戶的工藝需求后，長期為客戶提供穩定、可靠的產品，并能提供完善的濾芯工藝驗證，其驗證支持服務簡化了客戶在過濾器法規方面的驗證流程，使客戶整個制備流程更加經濟可靠，其對瓶裝水生產過程其主要位點過濾及應用推薦*如下：
| 工位 | 邁博瑞推薦濾芯系列 |
| ①預處理 | NMO 系列尼龍單絲濾袋 針刺氈濾袋(PP/PE/PTFE 系列) PolyPure-Classic系列高通量、高流速的聚丙烯折疊濾芯 MS_600 FlowPure-HF大流量折疊濾芯 |
| ②保安過濾 | MicroPure Classic系PP 熔噴濾芯 PolyPure-Classic系列高通量、高流速的聚丙烯折疊濾芯 |
| ③除菌過濾 | SteriPure-B系列高流速高效率的除菌級聚醚砜膜折疊濾芯 SteriPure-P系列長使用壽命,高效率的除菌級雙層聚醛礬膜折疊濾芯 SteriPure-D系列超高效率的除菌級雙層聚醛礬膜折疊濾芯 |
| ④呼吸器折疊濾芯 | FluorPure-BG 系列符合GMP氣體無菌過濾要求的性價比聚四氧乙烯膜 FluorPure-SG系列符合GMP氣體無菌過濾要求的聚四氧乙烯膜折疊濾芯CRPM系列金屬折疊 |
| ⑤金屬過濾 | CRS 系列金屬燒結 |
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